单位简介
冰火楼酒店管理有限公司简介： 冰火楼成立于1998年，公司旗下拥有冰火楼中餐厅、柏郡酒店、红馆汇港式茶餐厅、厨炼火锅、鱼吧吧体验式餐厅、冰火楼小馆6个品牌，9家自营门店，曾获得“中国十佳湘菜名店”、“中国营养健康示范单位”、“最具创新的餐饮品牌”等荣誉称号……冰火楼18年如一日，坚持好食材就是做好的美食，用良心与道德坚持一心一意做好菜，打造“中国新湘菜”的领导品牌。公司提倡“激情”、“利他”、“快乐”、“分享”、“担当”的企业文化，为员工提供具有发展潜力和展示自我展示的平台。
招聘简章
湖南冰火楼酒店管理有限公司招聘简章
公司简介：
湖南冰火楼酒店管理有限公司（简称：冰火楼），始创于1998年，经过近25年的积累与发展，冰火楼旗下已拥有:冰火楼中餐厅、冰火楼小馆、湖南柏郡酒店、红馆汇港式茶餐厅、冰火楼外膳等5个品牌多家直营门店，各品牌在市场享有较高品牌公信力和社会知名度。25载行业深耕，冰火楼始终致力于湘菜的传承与创新，秉承“严爱结合”的企业文化，坚持“好食材就是最好的美食”，坚持用良心与道德一心一意做好菜，坚持“源头正宗、新鲜供应、健康烹饪”，开启“健康湘菜”新时代，打造长沙宴请名片。
岗位介绍
一、服务师
薪资：3800-5000
需求专业：
会计/财务管理/国际经济与贸易/物流管理/市场营销/人力资源管理
岗位职责:
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用；
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，运用礼貌语言，为客人提供最优用餐服务；
3、积极热情向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；
4、配合领班工作，协助同事工作。
岗位要求:
1、男女不限，男性身高172cm以上，75kg内，女性身高160cm以上，60kg内，形象气质佳；
2、对餐饮行业服务岗位有基础认知；
3、性格沉稳，沟通表达能力强；
2、热爱生活，积极向上，有抗压能力。
二、堂做师
薪资：3800-5000
需求专业：
会计/财务管理/国际经济与贸易/物流管理/市场营销/人力资源管理
岗位职责：
1、负责现场制作堂做菜品；
2、熟悉所制作菜品的流程，菜品名称，所需材料；
3、熟练掌握菜品的价值，营养等卖点知识，并向客户生动介绍。
岗位要求：
1、男女不限，男性身高175cm以上，75kg内，女性身高165cm以上，60kg内，形象气质佳；
3、性格活泼外向，沟通表达能力强；
2、热爱生活，积极向上，能吃苦耐劳。
三、迎宾员
薪资：3800-5000
需求专业：
会计/财务管理/国际经济与贸易/物流管理/市场营销/人力资源管理
岗位职责：
1、负责来宾的迎送接待、问询、指引工作；
2、接受宾客各种渠道的预定并加以落实；
3、以规范的服务礼节，树立公司品牌优质，文雅的服务形象。
岗位要求：
1、女性，身高165cm以上，60kg内，形象气质佳；
2、谈吐优雅，体态端正；
3、有舞蹈、表演等经验者优先。
四、实习站长
薪资：3800-5000
需求专业：
会计/财务管理/国际经济与贸易/物流管理/市场营销/人力资源管理
岗位职责：
1、安排前厅员工的排班排休。
2、监督员工各项规章制度的执行。
3、门店每日的平台管理：出餐率，回复率，回访率，差评处理，评分维护。
4、门店各项日常表格及数据管理：台账，食安资料，日报表，能耗表，考勤表，七项检查表。
岗位要求：
1、男女不限，身体健康，无不良嗜好；
2、有餐饮行业现场管理的职业发展需求；
3、热爱生活，积极向上，能吃苦耐劳。
福利待遇：
1、包吃包住，员工公寓均配置空调、热水器、电视机、无线网等，住宿员工免费配备床上用品；
2、月休4天，可享受国家法定假日、年假、婚假、产假、有薪病假等；
3、员工入职满一年以上可享受工龄工资、年假；
4、每年两次晋升加薪考核，晋升通道广阔。
联系方式：
联系人：朱雯
联系电话：16674205520
联系邮箱：1328807102@11.com
联系地址：湖南冰火楼柏郡酒店6楼行政人事部
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招聘职位
服务师
招聘专业：不限专业
4k-5k/月
投递简历
30人
大专及以上 | 长沙市
职位描述
岗位职责：
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用；
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，运用礼貌语言，为客人提供最优用餐服务；
3、积极热情向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；
4、配合领班工作，协助同事工作。
岗位要求：
1、男女不限，男性身高172cm以上，75kg内，女性身高160cm以上，60kg内，形象气质佳；
2、对餐饮行业有基本认知；
3、乐于沟通，性格外向；
4、热爱生活，积极向上，有吃苦耐劳精神；
5、有餐饮行业实习经验优先。
投递说明：
现场投递
其他描述：
岗位详情
堂做师
招聘专业：不限专业
4k-5k/月
投递简历
10人
大专及以上 | 长沙市
职位描述
岗位职责：
（1）岗位职责：
1、负责现场制作堂做菜品；
2、熟悉所制作菜品的流程，菜品名称，所需材料；
3、熟练掌握菜品的故事，价值，营养等卖点知识，并向客户介绍。
岗位要求：
1、男女不限，男性身高175cm以上，75kg内，女性身高165cm以上，60kg内，形象气质佳；
2、性格活泼，表能能力强；
2、热爱生活，积极向上，能吃苦耐劳。
投递说明：
现场投递
其他描述：
岗位详情
分拣打包员
招聘专业：不限专业
4k-5k/月
投递简历
20人
大专及以上 | 长沙市
职位描述
岗位职责：
1、负责外膳产品产品打包分拣工作；
3、保持门店清洁有序。
岗位要求：
1、男女不限，身体健康，无不良嗜好；
2、有餐饮行业现场管理的职业发展需求；
3、热爱生活，积极向上，能吃苦耐劳。
投递说明：
现场投递
其他描述：
岗位详情
管培生
招聘专业：不限专业
4k-6k/月
投递简历
20人
本科及以上 | 长沙市
职位描述
岗位职责：
1.系统学习门店各岗位工作的操作标准、排班管理、人际关系技巧等运营知识；
2.通过相关学习及各类考核成为值班经理，负责门店的日常运营管理；
3.作为店总后备人选，接受系统的管理培训提高；
岗位要求：
1、全日制本科及以上学历的2023年应届毕业生；
2、旅游管理、人力资源、市场营销及会计类相关专业，在校期间有餐饮业实习经验优先。
投递说明：
现场投递
其他描述：
岗位详情
实习站长
招聘专业：不限专业
4k-5k/月
投递简历
5人
本科及以上 | 湖南省 长沙市
职位描述
岗位职责：
1、安排前厅员工的排班排休。
2、监督员工各项规章制度的执行。
3、门店每日的平台管理：出餐率，回复率，回访率，差评处理，评分维护。
4、门店各项日常表格及数据管理：台账，食安资料，日报表，能耗表，考勤表，七项检查表。
5、组织召开门店每项会议。
6、按照公司的卫生标准及要求组织门店执行到位。
7、做好门店每日物料以及原材料计划单。
8、认真做好各旬的盘点工作及损益管控，能耗管控。
9、熟悉并且严格执行7s的标准（整理、整顿、清理、清洁、素养）。
10、定期做好门店培训及考核。
岗位要求：
热爱服务行业，熟练办公软件，善于沟通有组织管理能力，能有效解决门店的各项突发状况，能处理好门店的基本管理工作，有积极向上和主动意识，服从安排，积极配合上级交代的工作并能有效的完成。
投递说明：
现场招聘
其他描述：
岗位详情
